L’Ecole Nationale Supérieure de la Pâtisserie

Le Château de Montbarnier à Yssingeaux accueille depuis 1984 l’Ecole Nationale Supérieure de la Pâtisserie. Depuis 2007, les groupes Alain Ducasse et Yves Thuriès président aux destinées de cette école prestigieuse entièrement rénovée qui forme les pâtissiers du monde entier.

Des cours d’initiation et de perfectionnement sont dispensés au grand public qui peut également réserver des week-ends gourmands !